La Farina Manitoba Oro Caputo rappresenta l’eccellenza italiana nella panificazione e pasticceria. Questa farina di tipo 0 è prodotta con grano duro di alta qualità della varietà Manitoba, ricco di glutine e proteine, che garantisce elasticità, forza e un’eccellente capacità di lievitazione.

Perfetta per pane, pizza, focacce e dolci lievitati, Manitoba Oro Caputo permette di ottenere impasti morbidi e ben strutturati, con una texture uniforme e fragrante. La farina ha una bassa umidità, che facilita la lavorazione e la conservazione, prevenendo muffe e garantendo impasti sempre perfetti.

Questa farina è inoltre ideale per la preparazione di prodotti surgelati come croissant, panini e pane al cioccolato, grazie alla sua alta resistenza e capacità di trattenere acqua durante la cottura. La confezione da 5 kg (5 x 1 kg) è perfetta per famiglie, pasticcerie e panifici, offrendo una scorta pratica e versatile di farina di alta qualità.

Manitoba Oro Caputo è sinonimo di qualità italiana, tradizione e affidabilità, pensata per chi desidera risultati professionali direttamente a casa.

Perché Scegliere Manitoba Oro Caputo?

Alta proteina e forza
La farina Manitoba Oro di Caputo è ricca di proteine, ideale per impasti che richiedono elasticità e forza, perfetti per pane, pizza e dolci.

Eccellente capacità di lievitazione
Grazie al glutine di alta qualità, l’impasto cresce in modo uniforme, con una texture morbida e fragrante.

Bassa umidità e facile lavorazione
Mantiene la freschezza e previene la formazione di muffe, rendendola facile da gestire e conservare.

Versatilità d’uso
Perfetta per pane, pasta, pizza, biscotti, focacce e prodotti surgelati come croissant e panini.

Made in Italy
Prodotto secondo rigorosi standard italiani, con grano Manitoba selezionato e lavorazione artigianale.

Caputo Lifestyle
Manitoba Oro rappresenta autenticità, tradizione italiana e qualità superiore nella panificazione e pasticceria.

Perfetta Per

• Pane casereccio, baguette e panini

• Pizza napoletana, focacce e calzoni

• Dolci lievitati come panettoni e croissant

• Pasta fresca e prodotti da forno a lunga lievitazione

• Famiglie, panifici, pasticcerie e appassionati di cucina

Caratteristiche Principali

• Farina Manitoba Oro Caputo, tipo 0, alta proteina e glutine

• Marchio: Antimo Caputo / Molino Caputo

• Peso articolo: 5 kg (5 x 1 kg)

• Alta forza ed elasticità

• Eccellente capacità di lievitazione e assorbimento dell’acqua

• Bassa umidità, facile da lavorare e conservare

• Ideale per pane, pizza, focacce, dolci lievitati e prodotti surgelati

• Marchio Caputo garantisce qualità e tradizione italiana

Ingredienti

• Farina di grano tenero tipo “0”

Allergeni e Informazioni Dietetiche

• 100% naturale

• Vegetariana

• Senza additivi o conservanti

Valori Nutrizionali (per 100 g)

Energia: 1450 kJ / 345 kcal
Grassi: 1,5 g
di cui saturi: 0,3 g
Carboidrati: 72 g
di cui zuccheri: 0,3 g
Proteine: 13 g
Fibre: 3,5 g
Sale: 0,02 g

Contenuto della Confezione

• 5 confezioni da 1 kg ciascuna, totale 5 kg di Farina Manitoba Oro Caputo

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da luce diretta e calore.
Chiudere bene dopo l’uso per preservarne freschezza e qualità.

Suggerimenti d'Uso

• Perfetta per impasti a lunga lievitazione

• Ideale per pane, pizza, focacce, dolci lievitati e prodotti surgelati

• Mischiare con altre farine per nuove consistenze

• Conservare in contenitore ermetico dopo apertura

FAQ

È adatta per pizza fatta in casa?
Sì, la forza e l’elasticità della farina Caputo la rendono perfetta per pizza napoletana e focacce.

Contiene additivi o conservanti?
No, è 100% naturale, senza additivi.

Posso usarla per dolci lievitati?
Sì, ideale per panettoni, croissant e altri dolci lievitati.

Come conservarla dopo l’apertura?
In contenitore ermetico, in luogo fresco e asciutto.

Scegli Manitoba Oro Caputo e porta l’eccellenza italiana nella tua cucina.

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