Le Orecchiette n°91 De Cecco rappresentano uno dei formati più iconici della tradizione culinaria pugliese. Grazie alla loro caratteristica forma concava, sono perfette per raccogliere sughi, verdure e condimenti, offrendo un’esperienza autentica della cucina italiana regionale.

Prodotte con semola di grano duro di alta qualità e lavorate secondo il tradizionale metodo De Cecco, queste orecchiette vengono sottoposte a lenta essiccazione per preservare consistenza, sapore e tenuta in cottura. La superficie ruvida permette alla pasta di trattenere perfettamente ogni condimento, rendendola ideale per ricette classiche come orecchiette alle cime di rapa, sughi di pomodoro, ragù e preparazioni con verdure.

Con una cottura di 11 minuti e una consistenza sempre tenace, De Cecco Orecchiette n°91 è la scelta perfetta per chi cerca pasta italiana premium dal gusto autentico e dalla qualità superiore.

Perché Scegliere le Orecchiette n°91 De Cecco?

Tradizione Regionale Italiana

Formato tipico pugliese tra i più amati della cucina italiana.

Lenta Essiccazione

Processo di essiccazione lenta per una pasta più tenace e gustosa.

Texture Perfetta

Superficie ideale per trattenere sughi e condimenti.

Ingredienti Selezionati

Realizzate con semola di grano duro di qualità superiore.

Qualità De Cecco

Tradizione italiana e lavorazione premium dal 1886.

Ideale Per

Orecchiette con cime di rapa
Sughi di pomodoro
Ricette pugliesi tradizionali
Pasta con verdure
Ragù di carne
Aglio olio e peperoncino
Pranzi in famiglia
Cucina italiana autentica

Caratteristiche Principali

Brand: De Cecco
Formato: Orecchiette n°91
Peso: 500 g
Tipologia: Pasta di semola di grano duro
Tempo di cottura: 11 minuti
Cottura al dente: 9 minuti
Lenta essiccazione
Essiccazione certificata in 9 ore
Texture ruvida e tenace
Linea Regionali De Cecco
Prodotto in Italia

Ingredienti

Semola di grano duro.

Può contenere soia e senape.

Informazioni Allergeni

Contiene glutine.
Può contenere soia e senape.

Valori Nutrizionali Medi per 100 g

Energia: 1490 kJ / 351 kcal
Grassi: 1,5 g
di cui grassi saturi: 0,3 g
Carboidrati: 69 g
di cui zuccheri: 3,4 g
Fibre: 2,9 g
Proteine: 14 g
Sale: 0 g

Benefici del Prodotto

Ottima tenuta in cottura
Pasta ruvida che trattiene i sughi
Ideale per ricette tradizionali italiane
Consistenza corposa e autentica
Qualità premium De Cecco
Perfetta per condimenti ricchi e rustici

Modalità di Preparazione

Portare a ebollizione abbondante acqua salata.
Cuocere per 11 minuti oppure 9 minuti per una consistenza al dente.
Scolare e servire con il condimento desiderato.

Modalità di Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore, luce e umidità.

FAQs

Che tipo di pasta sono le Orecchiette n°91 De Cecco?
Sono un tradizionale formato di pasta pugliese con forma concava ideale per trattenere i sughi.

Quanto tempo richiedono per la cottura?
La cottura consigliata è di 11 minuti oppure 9 minuti al dente.

Con quali sughi si abbinano meglio?
Sono perfette con cime di rapa, pomodoro, verdure, ragù e sughi rustici.

La pasta è prodotta in Italia?
Sì, le Orecchiette De Cecco sono prodotte in Italia secondo la tradizione pastaia italiana.

La pasta ha una buona tenuta in cottura?
Sì, grazie alla lenta essiccazione mantiene consistenza e tenacità anche dopo la cottura.

Porta in tavola la tradizione autentica della cucina pugliese con le Orecchiette n°91 De Cecco, pasta italiana premium dal gusto ricco e dalla consistenza perfetta.