La Farina Caputo Fior di Riso è una farina di riso finissima di alta qualità, naturalmente senza glutine, studiata per offrire risultati eccellenti in cucina sia nelle preparazioni dolci che salate. Ottenuta da riso selezionato e lavorata con granulometria estremamente fine, è ideale per chi segue un’alimentazione gluten free, per chi soffre di intolleranze al glutine o per chi desidera ricette più leggere e facilmente digeribili.

Grazie alla sua texture setosa e uniforme, questa farina si amalgama perfettamente con ingredienti liquidi e grassi, garantendo impasti lisci, omogenei e privi di grumi. È perfetta per biscotti friabili, muffin, plumcake, crepes sottili, cialde, crackers, pane senza glutine, pasta fresca e pastelle leggere per fritture croccanti e poco unte.

Il gusto delicato e leggermente dolce tipico del riso valorizza le preparazioni senza coprire gli altri aromi, rendendola una scelta versatile per uso domestico e professionale.

Perché scegliere Farina Caputo Fior di Riso?

Senza Glutine Naturale
Perfetta per celiaci, intolleranti e diete gluten free.

Granulometria Ultra Fine
Impasti lisci, setosi e omogenei.

Versatilità in Cucina
Ideale per dolci, crepes, fritture, pane e pasta fresca.

Leggera e Digeribile
Perfetta per ricette leggere e alimentazione equilibrata.

Qualità Professionale
Adatta sia all’uso domestico che professionale.

Ideale Per

Dolci da forno
Biscotti e muffin
Crepes dolci e salate
Cialde e crackers
Pastelle per fritti
Pane e focacce gluten free
Pasta fresca senza glutine
Salse e vellutate
Uso domestico
Ristorazione e catering

Caratteristiche Principali

Prodotto: farina di riso fine
Brand: Caputo
Linea: Fior di Riso
Tipo: farina senza glutine
Texture: ultra fine
Uso: dolce e salato
Adatta a: diete gluten free
Facile da digerire
Basso contenuto di grassi
Formato: 1 kg

Ingredienti

100% farina di riso fine

Informazioni Allergeni

Senza glutine

Benefici Nutrizionali

Naturalmente priva di glutine
Facile digestione
Povera di grassi
Adatta a diete leggere e salutistiche

Informazioni Prodotto

Origine: Italia
Brand: Caputo
Formato: 1 kg
Confezione sigillata per mantenere freschezza e qualità

Istruzioni di Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto.
Richiudere accuratamente dopo l’apertura.

Contenuto della Confezione

1 confezione di Farina Caputo Fior di Riso – 1 kg

Modalità d’Uso

Ideale per:
biscotti
dolci da forno
crepes
cialde
pastelle
pane gluten free
pasta fresca
addensante naturale per salse e vellutate

FAQ

È adatta ai celiaci?
Sì, è completamente senza glutine.

Si può usare per dolci?
Sì, è perfetta per biscotti, muffin, torte e plumcake.

Va bene per fritture?
Sì, dona una pastella leggera e croccante.

Si può usare per pane senza glutine?
Sì, ottima anche in mix per pane e focacce.